何志強先生（強哥）入行超過35年，曾於高級名人會所和六星級酒店工作，憑其精湛的廚藝一直深受顧客讚賞。

何志強先生以傳統巧手粵菜享譽全城，帶領彩福婚宴集團屢獲殊榮。他更於2013年榮獲「第13屆中國飯店金馬獎 -  中國十大廚神」的美譽。

此外，何志強先生亦擔任不同職務，魄力非凡，在行內的地位相當顯要：

• 愛斯克菲廚皇美食會榮譽主席暨國際烹飪藝術大師藍帶之星
• 中國飯店業名人俱樂部副主席
• 全港各區工商聯永遠名譽會長
• 全港商會名譽會長
• 香港退休公務員會榮譽會長
• 旺角街坊會監事會副主席
• 大角咀廟會大會會長
• 九龍西區各界協會名譽會長
• 全球卓越華人